Comida no Hotel Vila do Val

Comida no Hotel Vila do Val (Ferreira do Valadouro)


Data: Sábado 20 de Marzo de 2010
Lugar: Hotel Vila do Val (Ferreira do Valadouro)
Primeiros: Fabas con ameixas, gratinado vexetal
Segundos: Carne en rollo, codornices en salsa
Postres: Tarta 3 chocolates, tiramisú, tarta de queixo
Bodega: Azpilicueta Crianza 2006 (D.O. Rioja)

Comida en Casa Jano (Piantón - Vegadeo)

Comida en Casa Jano (Piantón - Vegadeo)


Data: Sábado 13 de Marzo de 2010
Lugar: Restaurante Parrilla Casa Jano (Piantón - Vegadeo)
Entrantes: Xamón Ibérico Sánchez Romero Carbajal 5J, Pulpo con almejas e patacas, chipiróns encebolados
Segundos: Solomillo con foie, entrecot con foie, bacallau á prancha, chuletón.
Postres: Tarta de piña, Flan de café, Tarta da avoa
Bodega: Viña Albina Reserva 2003 (D.O. Rioja)

Restaurante A Caracola. Sábado 27-02-2010

Restaurante A Caracola. Sábado 27-02-2010


Data: Sábado 27 de Febreiro de 2010
Lugar: Restaurante A Caracola (Foz)
Entrantes: Pimentos recheos de bacallau
Segundos: Merluza en salpicón, chuletiñas de cordeiro, entrecot con champiñóns, bacallau á prancha
Postres: Tarta de piña, tarta de turrón
Bodega: Azpilicueta Crianza 2006 (D.O. Rioja)

San Blas 2010

San Blas 2010


Data: Sábado 6 de Febreiro de 2010
Lugar: Cervexeria Fina (Foz). Carpa do San Blás (Vilaxoane)
Cea: Cocido completo
Segunda parte: Dende o minuto 4:40 Festa na Carpa do San Blas co show do Grupo La Oca
Bodega: Mencia Albarde (D.O. Ribeira Sacra)

Solomillo Wellington no Xoyma. Nadal 2009

Solomillo Wellington no Xoyma. Nadal 2009

Data: Sábado 26 de Decembro de 2009
Lugar: Restaurante-Cafetería Xoyma (Foz)
Entrantes: Canapés variados, tartaletas de gambas con salsa rosa
Segundo: Solomillo Wellington
Postre: Tarta San Honoré
Bodega: Heredad Ugarte Crianza 2006 (D.O. Rioja)

Fin de Ano 2009

Fin de ano 2009

Data: Entre o xoves 31-12-2009 e o venres 1-1-2010
Lugares: Restaurante O Mar. Restaurante A Caracola

Comida. Restaurante O Mar

• Primeiro: Fabada
• Segundo: Codillos asados
• Bodega: Tinto da casa
  

Cea. Restaurante A Caracola

• Primeiros: Camaróns, nécoras, centolos
• Segundo: Merluza en salpicón
• Terceiro: Pito de corral
• Cuarto: Cordeiro asado
• Bodega: Albariño Bouza do Rei (D.O. Rias Baixas). Vizconde de Ayala Reserva 2003 (D. O. Rioja)

Costumes do Mar. Comida luns 7-12-2009

Restaurante Costumes do Mar. Luns 7-12-2009


Data: Luns 7 de Decembro de 2009
Lugar: Restaurante Costumes do Mar (Foz)
Entrantes: Empanadillas, Matambre con ensaladilla, Provoleta con pimento asado, Pulpo á feira, chipiróns á prancha
Segundos: Parrillada criolla, canelloni de pito, sorrentino "a la Carusso", pito á piña,
Bodega: Tinto Bodegas Etchart (Argentina)

Comida de xabarín no Xoyma

Menú especial de caza a base de xabarín no Xoyma

Data: Sábado 5 de Decembro de 2009
Lugar: Restaurante-Cafetería Xoyma (Foz)
Primeiro: Solomillo de xabarín con salsa de laranxa
Segundo: Xabarín con fabas de Lourenzá
Terceiro: Xabarín con salsa Xoyma e puré de pataca
Postre: Filloas con mel
Bodega: Quinta de Tarsus Crianza 2006 (D.O. Ribera del Duero)

Nico Jiménez en Foz

Nico Jiménez en Foz. Comida na Caracola

Data: Sábado 28 de Novembro de 2009
Lugar: Mesón Vinoteca A Terriña - Restaurante A Caracola (Foz)
Entrantes: Xamón Ibérico cortado por Nico Jiménez. Ameixas á mariñeira, chícaros
Segundos: Chicharro ó forno, merluza á prancha
Postres: Tarta de piña, Tarta helada
Bodega: Heredad Ugarte Crianza 2006. Azpilicueta Crianza 2006 (D.O. Rioja)