Xornadas de caza en Casa Franco
Data: Sábado 15 de xaneiro de 2011
Lugar: Hotel Rural Casa Franco (Adelán - Alfoz)
Primeiros: Croquetas de coello, pimentos recheos de perdiz
Segundos: Lebre con fabas, Xabarin, Perdiz
Postres: Requesón, flan de queixo, flan de café
Bodega: Mencia Via Romana 2008 (D.O. Ribeira Sacra)
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